麻辣香锅家常做法 麻辣香锅家常做法视频

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本文目录

1. 麻辣香锅川味做法
2. 麻辣香锅做法
3. 怎么做麻辣香锅

麻辣香锅川味做法

原料：

藕片150克 ，家常家常木耳100克 
，做法做法五餐肉100克，视频大虾200克，麻辣麻辣土豆片100克，香锅香锅青笋片100克，家常家常金针菇100克 ，做法做法葱节
、视频姜片各适量 ，蒜仔15粒，青花椒20克，红花椒10克，香锅底料200克，香锅油100克，味精10克，鸡粉5克 ，盐10克，白糖5克 ，干辣椒
、醪糟、啤酒各适量。

制作流程：

（1）将各种原料改刀，经过初加工处理后 ，入油锅中炸制成熟 ，捞出沥油待用；

（2）净锅上火倒油烧热，放入蒜仔、青红花椒炒香，加入干辣椒 、葱节 、姜片炒出味，加入香锅底料，下入炸好的原料炒均，加盐、味精、鸡粉、白糖调味，加入啤酒 、用中火将水分炒干，加入香锅油炒香，起锅装盘即可  。

麻辣香锅做法

麻辣香锅的做法如下

五花肉、鲜虾 、莲藕 、菜花、干木耳、熏干
、平菇、莴笋 、大蒜片 、姜片 、海底捞麻辣香锅调味料
、油、盐。

准备阶段：炒制麻辣香锅各种食材，洗净待用
。

第1步 ：五花肉切成薄片，鲜虾剪去虾枪虾须、开背去虾线；莲藕去皮洗净切成薄片、菜花拆成小朵，干木耳用水泡发去蒂撕成小朵、平菇去根撕成小朵、莴笋切成长条、分别洗净用水焯熟；熏干切片；

第2步 ：锅烧热倒入少量油，放入五花肉片煸炒至出油，再加入姜片 、蒜片一起煸炒出香味。

第3步：将海底捞麻辣香锅底料加入锅中炒匀，借着放入鲜虾炒熟。

第4步：将各种蔬菜分次放入锅中炒匀，最后酌量加入盐调味起锅装盘即可

怎么做麻辣香锅

1/6准备食材

2/6把食材煮熟

3/6底料炒香

4/6放入煮熟的食材

5/6小火慢炒2分钟

6/6撒上芝麻

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，希望对大家有所帮助。

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